Il no-limit è una variante del poker dove i giocatori possono puntare in una volta sola tutto quello che vogliono.

Tutto, a parte che nelle bische, non significa poter puntare tutti i propri averi. All'interno di casinò e poker room, nei tornei significa poter puntare tutte le chips che si hanno davanti e così anche nel cash game dove di solito è permesso sedersi (e quindi giocarsi tutto insieme) con una cifra massima che riesca a coprire 100 big blind. Ad esempio se il big blind sarà di 1$, sarà possibile sedersi al tavolo con massimo 100$.

Altre varianti del poker sono il fixed limit e il pot limit.